株式会社 今西清兵衛商店(奈良市福智院町24-1)

明治17年(1884年)より奈良町で酒造業を始めました。 酒銘の由来は、春日の神々が鹿に乗って奈良の地へやってきたという伝説から、「春日神鹿」(かすがしんろく)と名付け後に「春鹿」(はるしか)に改め今日に至っています。
厳選された原料米を高精白に磨き、軽い呈味で、まろやかな口当たりの酒、華やかな香りのあるキレ味の良い酒を醸してきました。味・コク・香り、すべての点で先進技術と高品質を誇った奈良酒、 南都諸白の伝統を現在に伝えることが、春鹿創業以来の変わることなき姿勢です。


蔵ショップ: きき酒 オリジナルグラス

酒蔵では、底に鹿が彫られてある手作りのオリジナルグラス(500円)をお買い求めいただくと、座って5種類のきき酒がお楽しみいただけます。

<蔵元周辺の名所旧跡観光紹介>
春日大社 本殿遷座祭(正遷宮)
神護景雲2年(768年)の創建以来1200年にわたって御殿の建て替えと御神宝の新調がほぼ20年にいちど、繰り返しご奉仕され続けてきました。
造り替え、ご修繕を行うことによって、神さまのお住まいを新たにし、神さまの尊さを認識し更に次世代へとご存在を伝え継ぐ行事であると共に人造りの叡智でもあります。
(参照:春日大社資料)
生酒を購入の場合、クール便発送をおすすめします。
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倭姫 純米吟醸 原酒瓶囲い
地元奈良で栽培した五百万石を、新酵母(1901)に挑戦し,キレの良さはそのままに、
膨らみのある酸と米の味わいが楽しめます。

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春鹿 純米超辛口
すっきりとした透明感のある辛口です。喉越しすっきりでキレの良いお酒です。

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春鹿 而妙酒 白滴
やわらかい口あたりです。辛くなくほんのりと甘味を感じます。

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春鹿 純米大吟醸
さらりと飲みやすく香り立ちが上品で、柔らかく優しい味わいです。

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春鹿 山廃純米 超辛口 鬼斬
穏かな香りと深みのあるコクと旨味。他に類をみない超辛口。

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春鹿 ときめき
発泡性の純米酒。低アルコールで飲みやすく
女性に大人気です。

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春鹿 奈良の八重桜
やわらかな口あたり。白ワインを思わせるような
ほんのりとした甘酸っぱさで軽快です。

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春鹿 純米超辛口 無濾過生原酒
透明感のある辛口です。しぼりたてのすっきりしたキレの良いお酒です。

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春鹿 純米大吟醸 しろみき
純米大吟醸のにごり酒。米の旨味が生きていて炭酸ガスを含んでいます。

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