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日本酒発祥の地、
奈良の美味しい旬のお酒を紹介いたします
     アクセス
 有限会社 ももたろう
*本店
 奈良県生駒郡
     斑鳩町興留6-2-5

 営業時間: 9:30〜21:00

*JR奈良駅ビエラ
  もも太朗店

 JR奈良駅ビエラ奈良2階
 年中無休
 営業時間:10:00〜21:00

   
 2016年 9月 1日・15日   「大和まほろば酒の会」 終了しました
 2016年 7月 7日・21日   「大和まほろば酒の会」 終了しました
 2016年 6月 9日・16日   「大和まほろば酒の会」 終了しました
 2016年 5月12日・26日   「大和まほろば酒の会」 終了しました
 2016年 4月14日・28日   「大和まほろば酒の会」 終了しました
 2016年 4月24日        「篠峯 春の利き酒会」  終了しました
 2016年 3月13日        「花巴の美吉野酒造 酒蔵 見学会」 終了しました
 2016年 3月10日・24日   「大和まほろば酒の会」 終了しました
 2016年 2月18日・25日    「大和まほろば酒の会」 終了しました
 2016年 2月 5日〜11日   札幌ゆきまつり会場にて 奈良の地酒の試飲販売終了しました
 2016年 1月21日・28日   「大和まほろば酒の会」終了しました
 2016年 1月15日〜17日   東京駅JRタワーにて 奈良の地酒の試飲販売 終了しました
  大和まほろば酒の会 9月1日(木)・15日(木) 終了しました。
 
   今回は 『篠峯ろくまる、飲み比べ』 をテーマに 奈良の地酒をご紹介します。
 
                      詳しくはこちらです
今月は「 神韻」をご紹介します。

増田酒造株式会社

「都姫」の商標で知られる増田酒造は創業350年の老舗の蔵元です。 7年前に新たなブランド「神韻」を創醸。俄に神韻ファンが増え人気の地酒です。

神韻 純米吟醸 無濾過生原酒

フレッシュで辛口、ボディがあり酸が高く芳醇な味わい。

お酒にあう簡単なお料理のご紹介

大和の誇る食材”大和肉鶏”に合う力強いボディのお酒「神韻」

是非とも冷で! その旨さが堪能出来ます。

         詳細レシピはこちら
写真・レシピ提供:上村早紀
器:見野大介

奈良・大和は日本酒発祥の地

日本酒は奈良で誕生しました。弥生時代の後期(5世紀後半西暦400年代後半)に大陸から酒造りの技術が 伝わりました。おそらく飛鳥時代に明日香の地で日本酒の濁酒が完成されていたと思われます。 室町時代に濁酒だった日本酒が澄んだお酒になります。奈良正暦寺(しょうりゃくじ)のお坊さんたちが造り始 めたお酒から布で濾す習慣が生まれました。清酒の誕生です。濾して澄んだ酒は「奈良酒」と呼ばれ一世を風 靡しました。濾して出来た酒粕で奈良漬が誕生しました。奈良酒と奈良漬は全国に知れ渡ります。 奈良では脈々と続く伝統の技によって現在も美味しい奈良の地酒がたくさん育まれています。

風の森
鷹長
櫛羅
篠峯
百楽門
花巴
梅の宿
大倉
春鹿
神韻
豊祝
三諸杉
升平
倉本
千代乃松
初霞
猩々
やたがらす
五神
菊司
山鶴
斑鳩の里
御代菊
リキュール
焼酎